Ciao a tutti!!!
Vi propongo una torta golosa e speciale da fare insieme ai vostri bimbi… per festeggiare le donne, la primavera che sopraggiunge e per far felice i palati di grandi e piccini: la torta mimosa!
Occorrente:
-Ciambella classica senza buco
-Ananas sciroppato
-Crema della nonna (cercate nel blog, nella ricetta delle sfogliatine di mela )
-250ml panna da montare
Per prima cosa preparate una ciambella classica, io ho fatto una semplice torta all’acqua.
Quando sarà pronta e fredda togliete un po’ di parte superiore e scavate un po’ la ciambella, sbriciolate il ricavato con le mani e conservate in una ciotola.
Montate la panna e unitela alla crema che si sarà raffreddata.
Infine…prendete la torta, bagnatela con lo sciroppo dell’ananas, farcite con la crema ottenuta e coprite con le briciole tenute da parte per ottenere l’effetto mimosa!
Sarà buonissima accompagnata anche da una fetta di ananas!
Buon dessert!
Dada Giulia
